tocino ahumado

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• Tocino — (Del lat. vulgar *tuccinum.) ► sustantivo masculino 1 Capa de grasa de algunos animales mamíferos, en especial la del cerdo, que salada se utiliza como alimento. 2 JUEGOS Conjunto de saltos muy rápidos y seguidos que se dan en el juego de la… …   Enciclopedia Universal

• tocino — s m Grasa firme entreverada con hebras de carne magra que se obtiene del lomo del cerdo, ahumado y salado, generalmente en rebanadas delgadas: cien gramos de tocino en tiras, El tocino se pica en cuadritos , Meche el cuete con el tocino , huevos… …   Español en México

• Huevos a la benedictina — Huevos Benedict. Una variante: huevos Bened …   Wikipedia Español

• Bacon — (Voz inglesa.) ► sustantivo masculino COCINA Tocino ahumado: ■ recubrió las perdices con albardillas de bacon. TAMBIÉN beicon * * * bacon (del ingl. «bacon», del lat. medieval «baco» o «bacco»; pronunc. [béicon]) m. Panceta ahumada. ≃ Beicon. * * …   Enciclopedia Universal

• beicon — {{＃}}{{LM B05030}}{{〓}} {{SynB05148}} {{［}}beicon{{］}} ‹bei·con› {{《}}▍ s.m.{{》}} Tocino ahumado de cerdo con vetas de carne magra: • Hoy he desayunado huevos fritos con beicon.{{○}} {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del inglés bacon.… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

• Panceta — Lonchas de panceta. Panceta fresca …   Wikipedia Español

• Gastronomía de España — La cocina española nace de lo popular, es histórica, tradicional y se enriquece con los diversos medios regionales de cocinar.[1] …   Wikipedia Español

• Compango — Algunos de los elementos que intervienen en el compango. El compango es el acompañamiento cárnico ahumado empleado en la elaboración de la fabada asturiana y los cocidos lebaniego y montañés, consta generalmente de: chorizo, morcilla de Asturias… …   Wikipedia Español

• Lardon — Preparación de lardons de fatback …   Wikipedia Español

• Carne de cerdo — Saltar a navegación, búsqueda Asado de carne de cerdo …   Wikipedia Español

• Fabada — Un plato de fabada asturiana preparada ya en cazuela de barro, en la que se pueden ver los chorizos y la morcilla …   Wikipedia Español